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    低溫真空油炸機

    產品描述:

    1、低溫真空油炸機是加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;

    服務熱線:158-0647-6898

    產品說明

    產品介紹:

    1、低溫真空油炸機是加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;

    2、低溫真空油炸機自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量;

    3、低溫真空油炸機脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;

    4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;

    5、低溫真空油炸機油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;

    6、低溫真空油炸機該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。


    產品應用

    ①低溫真空油炸機水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

    ②低溫真空油炸機蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;

    ③低溫真空油炸機干果類:大棗、花生等;

    ④低溫真空油炸機水產品及畜禽肉類等。


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